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Coq au vin
Ingredients:   2 ounces bacon (4 slices) or diced salt pork 1 21/2 to 3 pound broiler-fryer chicken, cut up 1/2 teas... Continuer
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Tandoori Chicken
Ingredients: 2 2 1/2 to 3 pound broiler-fryer chickens 2 tablespoons lemon juice 1 1/2 teaspoons salt 2 tablespoons bo... Continuer
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Poulet au beurre
Ingredients 1/2 tasse de beurre 2 onions, pelées et coupées 3 gousses d'ail, coupées 2 livres de cuisses ou poitrines ... Continuer
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Linguine avec crevettes et basilic
Ingrédients: 12 oz de linguine 6 cuillères à table de beurre 1 1/2 livres de grosses crevettes, sans coquille, déveinées... Continuer
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Orzo avec pois et menthe
Ingreédients: 1 tasse orzo (pâtes grecques) 2 cuillères à table de beurre non salée 1 échalotte, coupée en petits morc... Continuer
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Salade D'Antipasto
Ingrédients: Pour la vinaigrette: 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge 1 petite gousse d'ail, moulue 1/2 cuill... Continuer
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Pétoncles et fenouil et beurre de lime
Ingrédients: 1 tête de fenouil 1 lime 12 grosses pétoncles 1 jaune d'oeuf 6 cuillères à table (100 ml) beurre fo... Continuer
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Tartare de saumon
Ingrédients:   Quelques tranches de saumon fumé ou de trute fumée (au goût) 400 grammes de saumon frais Mélange... Continuer
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Thon à la japonaise
Laver et sécher le thon et le rouler dans du sel de mer Cuire à feu vif, 45 secondes, de chaque côté Plonger dands l'eau glac... Continuer
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Riz Samoa
Samoa   Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre 3/4 tasses de céleri haché 1 1/2 riz précuit (ou instan... Continuer
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Pain irlandais
   3  tasses de farine 1 tasse de farine de graham multigrain 2 1/2 cuillères à thé de sel brut 1 cuill... Continuer
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Moules au curry
Ingredients   2 cuillères à table (30 ml) huile végétale 1/2 onion médium, finement haché 1 à 2 gousses d'ail... Continuer
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Gazpacho salad
Salade de Gazpacho Ingrédients: 19 onces de cocktail de jus de légumes 2 sachets de gélatine sans saveur 1/4 cuillère... Continuer
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Recettes de cretons
Les meilleures recettes de cretons du Québec... Avant d’écrire cet article, j’ai fureté un peu sur l’internet afin d’obten... Continuer
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Recette de crevettes grillées aux 7 épices
Recette de crevettes grillées aux 7 épices tirée du site Le restaurant aux lilas: Restaurant aux lilas   Ingrédients... Continuer
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Recette de sauce à spaghetti
Recette de sauce à spaghetti Faire brunir un livre de steak haché dans chaudron à feu élevé. Enlever l'excès de graisse. Aj... Continuer
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Spécial poivre
  Saviez-vous que l’expression « payer en espèce » provient de l’expression « payer en épices » ? Au moyen âge, les ... Continuer
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Curry de Poulet et de lentilles et yaourt au concombre
Pour 4 personnes Préparation 30 min. Cuisson 30 min. Ingrédients : 25 gr de beurre; 2 gros oignons finement é... Continuer
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Bonne année 2014
Bonne année 2014 La boutique veut remercier sa clientèle pour lui avoir fait confiance durant cette année 2013. Santé, bonheur et... Continuer
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Saumon à la shermoula
Saumon à la Shermoula La Chermoula  est une préparation utilisée dans la cuisine marocaine et tunisienne. Le mélange est rel... Continuer
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