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Tandoori Masala 75 gr

Tandoori Masala 75 gr
Fabricant : Produit maison
Modèle : 75 gr
Disponibilité : En Stock
Prix : 5,00$ ca

Options disponibles


* type de mélange:


Qté :  
   - OU -   

Ingrédients : Paprika, curcuma, piments de cayenne, Cumin vert en graine,  poivre noir, cannelle en bâton,graines de  fenouil, graines de moutarde grillées, fenugrek grillé, gingembre, clous de girofle

Recette:

tirée du site Marmiton

http://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-tandoori-masala_83513.aspx

Poulet Tandoori (Masala)

- deux blancs de poulet;

- 1 yaourt;

- Ail;

-3 cuillères café de mélange d'épices Tandoori.

-Paprika;

-citron.

Pour la sauce:

- 1boîte (400g) de tomates pelées en morceaux;

- 1 cuillère café de miel;

- 1 cuillère café de mélnge d'épices Tandoori;

- 2 cuillère café de crème fraîche;

10 g beurre.

Préparation:

Badigeonner le poulet de jus de citron, d'ail émincé, puis de proprika.

Préparer une marinade avec le yaourt et les cuillères de Tandoori. Mettre les blancs dans la marinade, et laisser marider dans le frigo de 30 min a 12 heures.

Quand le poulet a fini de mariner, préchauffer le four 250 celsius. Laisser cuire le poulet 30 min. pour des blancs épais en retournant  a la mi-cuisson.

Pendant ce temps, préparer la sauce :

Dans une poêle, mettre un filet d'huile puis les tomates en boîtes, le Tandoori, le miel, le beurre et la crème fraîche. Quand le poulet est cuit, le couper en lamelle et l'incorporer a la sauce. Laisser mijoter quelques minutes.

 

C'est prêt

 

 

 

Provenance
Mélange maison Mélange maison

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